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SOMMAIRE
PARTIE 1
LOUIS PASTEUR
LE SAVANT
CHAP. 1
PASTEUR, CHIMISTE
Clotilde Policar
CHAP. 2
LA NAISSANCE
DE LA MICROBIOLOGIE
Patrick Berche
CHAP. 3
LA PASTEURISATION
UNE MÉTHODE, UNE ŒUVRE
Daniel Raichvarg
CHAP. 4
PASTEUR ET LES VACCINS
Anne-Marie Moulin
CHAP. 5
QUAND L’IMMUNOLOGIE
S’ÉVEILLE
Patrice Debré
Préface
Bruno Maquart
Avant-propos
Christian Vigouroux
Introduction
PASTEUR, UN SAVANT RECONNU,
UN HOMME MÉCONNU
Annick Perrot et Maxime Schwartz
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PORTFOLIO
CARICATURES
SOMMAIRE
